Vie en communauté à San Clemente

Aujourd’hui, départ pour quelques jours dans la communauté de San Clemente, à côté d’Ibarra, à environ 2h30 au Nord de Quito.
L’objectif de la communauté est d’accueillir les touristes directement dans les familles de la communauté et de leur faire découvrir leur culture et leur quotidien. Pour nous, qui recherchons le calme, la nature et le contact avec les habitants des pays que nous visitons, c’est l’idéal !

Les familles de la communauté, toutes d’origine Quichua, essaient de préserver l’environnement (ils n’utilisent aucun produit chimique et n’ont pas de machines pour le travail aux champs) et de maintenir active la culture de leurs ancêtres.

Nous sommes accueillis dans une famille un peu particulière puisque Zoila et sa famille ont rejoint la communauté il y a seulement 2 ans. Ils vivaient auparavant à Quito et ont décidé de vendre leur voiture et d’abandonner le confort de la ville pour venir ici… Quelques similitudes avec le choix de certains Parisiens qui refont leur vie à la campagne !

Ne croyez pas pour autant qu’il n’y a pas de « confort » à San Clemente. A notre grande surprise, il y a l’electricité, les toilettes et même la douche chaude ! Bon évidemment, la nuit était un peu fraiche, mais on ne peut pas trop en demander à 3500m d’altitude !

Nous passons 2 jours forts dans la famille de Zoila. Au programme, la vie telle qu’elle devait être en France il y a 50 ans…

Traite de la vache (pas vraiment une réussite pour moi !)

Extraction de graines de Quinoa (à la main évidemment)

Labour d’un champ avec les taureaux… Clem s’en souviendra longtemps !

Cuisine de tortillas et d’empanadas (hum, un délice)

Mais aussi la récolte des petits pois, le bêchage d’un champs de maïs et surtout de longues discussions avec Zoila, avec qui nous allons le dernier jour dans les montagnes qui surplombent la Laguna Yaguarcocha.

P.S. : je ne parle que de Zoila car nous n’avons pas vu son mari qui travaille à la ville, comme beaucoup d’hommes de la communauté d’ailleurs.